お弁当 - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 9

2013年6月13日

梅仕事（蜜煮）

手作りの、おいしい梅味噌をいただきました。完熟梅と青梅の２種類の梅味噌。教室の試食タイムに、このお味噌も皆でいただきました。青派と熟派に分かれましたが、どちらもほんとうに美味しかったです。ごはんのおともには、青梅 […]

2013年6月12日

連日の梅ジャムのお話になりますが、昨日、梅をいただきまして、ジャムや梅シロップを作りました。今回は、私が買ったセール品とは違い、樹で熟した完熟梅とまだ青い梅の採りたて２種です。追熟との違いは、色・香り。こんなにき […]

2013年6月11日

無農薬の梅が、とてもお安く売っているのを見て、つい、買ってしまいました。日が経って完熟した上に、黒い斑点がポツポツ。ジャムにするにはよかろうと、つい。買ってから、『忙しいんだった！！』と気が付きましたが、買った […]

2013年6月10日

あじさいが、たくさん咲いています。　　形も色も、さまざまです。『きょうのお弁当』豚肉の味噌漬け、いんげん胡麻和え、焼きピーマンおかか和えイチオシは、ピーマン。色の濃いピーマンで作ると、とてもお […]

2013年6月8日

地粉をいただきまして、パンを作ってみました。熊本県合志市産と糸島産。前者は、たんぱく質の含有率があまり高くないようで、水分７０％でこねると、軟らか過ぎる生地になりましたので、分割せず、カンパーニュに。後者は、な […]

2013年6月7日

檸檬たるとこの季節にぴったりの、すっぱ～い爽やかタルトです。書き方教室で食べていただきました。『きょうのお弁当』本日文化祭。食べる時間があまり無いとのことで、おにぎりを。　中は […]

2013年6月6日

今朝は、酵母のパンケーキを作りました。ごはん党の我が家は、普段、味噌汁にごはん。珍しい朝ごはんのときは、次女のお目覚めも良いようで。。。天然酵母のパンケーキは、とてもふっくらでもっちりのおいしさ。写真のものは、 […]

2013年6月5日

ちょっと写真写りが悪いのですが、『ほたるぶくろ』という花です。実際には、この中に蛍が入るなんてことは、稀なのかもしれませんが、きれいでしょうね。。。今月も、もりねっとが刷り上がり、皆様より一足先に、目を通した昨 […]

2013年6月3日

今日は早朝から靴を干しました。梅雨の晴れ間は、貴重ですね。少し前になりますが、グリンピースをたくさんいただきまして、豆ご飯やらうぐいすあんで楽しみました。青えんどう豆の、この色が季節のごちそうで […]

2013年6月1日

梅雨入りしてから、肌寒い日が多くなりましたね。さて先日終了いたしましたあとりえＣａｆé。ご用意しましたお菓子など、写真で少しご紹介を。。。　グレープフルーツのタルト（ヨーグルトクリーム）・サモサ […]