お菓子 - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 8

2012年4月21日

あっぷるパイ

午前中の和菓子教室の様子です。お一人ずつ餡炊きをしていただいた後、最中で一服。とっても香ばしい最中の皮は、国産もち米１００％です。『大満足な、おいしい最中』さて Caféのお菓子のご紹介です。　『あっぷるパイ』 […]

2012年4月20日

今日は、午前中和菓子教室、午後より書き方教室でした。書き方教室は、この４月より始まりました。姿勢や持ち方など、楽しく基礎から教えていただきます。さて、『きょうのお弁当』です。昨日の夜中 […]

2012年4月18日

今日も和菓子教室でした。楽しく遊びながら、待っててね～お砂糖の量を加減しながら、それぞれお好みの甘さに仕上げました。では、『きょうのお弁当』です。筍ごはん・ニンジンのサラダ・ウインナー白菜巻き・ひじき入りだし巻き […]

2012年4月17日

今月の和菓子教室が始まりました。第二期目の最初なので、　『粒あん』を作り、最中にてご試食。餡炊き中に、６月に作る予定の『練りきり』のオリジナル和菓子の図案を考えていただきました。来月こし餡作りの時に、図案完成の予定 […]

2012年4月15日

今月のカフェ最終日となりました。お天気が良くなったので、デッキに畳を敷いてみました～新しいショーケースの中に、お菓子・小物たちが並んでいます。キーマカレー　まめんぶらん　無農薬大豆で作っています。　きんとん　 […]

2012年4月12日

今朝から大豆を炊いています。カフェ用のお菓子になる予定です。アトリエで大豆のお菓子と言えば。。あれですね(^^) これがわかる方は、なかなかのアトリエ通♪ どんなお菓子になるか、お楽しみに～さて、今日のお弁当は。。 […]

2012年3月25日

書道教室では、高校入学に伴い、２人が卒業となりました。ささやかながら、シフォンケーキでお茶会を。それぞれ、色紙に教室最後の一文字を書き込み、裏には先生からのひと言を頂きました。先生への感謝をしつつ、卒 […]

2012年3月23日

今日は、ちょっと肌寒い一日となりました。ゆうべの英会話が終わる頃から、雨が降ってきて、夜も冷え込んだのですが、風邪をひかないようにしたいですね。さて、英会話デザートのご紹介です。苺のレアチーズアイスです。苺を小さ […]

2012年3月9日

昨夜は、英会話教室でした。お菓子は、林檎のたると。サクサクのタルト生地にリンゴをのせ、アーモンドクリームを流して焼きあげました。写真は、断面です。そしてもうひとつは、今月の和菓子教室で作る予定の『こなし』生 […]

2012年3月3日

　　本日は、三月三日。　　雛祭り。上巳の節句です。　　お魚やさんには、ハマグリが並んでいました。　　塩水で砂を吐かせた後、酒蒸しして昆布水を加え、　　沸騰する前に火を […]