デザート - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 2

昨日の英会話教室で、ご所望のあった『生どら』をお作りしました。 空港で売っていた『空飛ぶ…』が食べたいとのことでしたので、 焼印もそのようにしたかったのですが、 何だか中途半端な間抜けな感じになってしまいました。 どら焼 […]

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とれたてのレモンをいただきました。 とても立派なレモンです。 英会話のデザートは、『檸檬ケーキ』に決めました♪ やわらかく焼いたスポンジ生地に、レモンとプラムの甘酸っぱいシロップを打って、 レモンクリーム（たくさんのレモ […]

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昨夜は、英会話教室でした。   ティータイムは、キャラメリゼしたりんごをのせた、紅茶のロールケーキ。 紅茶生地の中には、カスタードクリームをたっぷり巻きました。 生クリームに紅茶のパウダーをかけて添えています。 […]

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おやつにプリン。 みんなが大好きで、家族も友人も大喜びであっというまに売り切れ(^^) 甜菜糖とノンホモ牛乳、国産飼料育ちの卵。 １５０℃でじっくり蒸し焼きしたあと、余熱で中まで火を通し、そのまま冷まします。 &nbsp […]

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工房のお餅つきも終わり、いよいよ暮れに向かうなぁ～と感じています。   先日、次女の誕生日に『生クリームのケーキ』を作りました。 中は、ラ・フランスと苺。 色があまりきれいではないです。 でも、軽い生地にしたの […]

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お久しぶりのブログアップです。 草刈り三昧のお盆が過ぎ、かなりバテ気味のわたくし。 みなさま、どんなお盆を過ごされたのでしょうか。 お盆は、帰省中の懐かしいお顔との再会も多く、思いがけず嬉しいこともありました。 お盆が終 […]

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木曜日は、英会話でした。 この日は、ちょっとさみしい人数でしたが、ほら、この通り！ 中央の方、用事で遅れて来られたとは思えないspeechぶり(^^)/ Excellent！！ デザートは、桃のチーズケーキ。ヨーグルトク […]

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スーパーで、桃がひと箱５００円でした。 ８個入っていてお買い得♪ 『加工用』とあり、ちょっとキズがあるものや小さめのもの。 そのままいただいてみましたが、味が薄く食感もいまひとつ。（だから、加工用と書いてあったのに・・・ […]

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  寒い日の午後、 硝子越し、テーブルに映る木々の陰翳がきれいでした。 昨日は、英会話でした。 ティータイムは、抹茶のケーキで。 やわらかめの生地の中に、餡を入れています。 小さい方には白あん。大きい方には、小豆あん。 […]

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  今日の和菓子教室の様子から・・ きれいな色が17色。元の色は、7色。 毎回斬新な趣向で楽しませて頂いてますが、 こんなにたくさんの色を作られるとは。。。びっくりです！ イタリアとフランスの国旗をイメージされたそうです […]

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