料理 - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 2

秋風が、さわやか～な朝でしたね。。   この時季、 毎年夏の名残りに作るものがいくつかありますが、 （今年は、夏が長いので、例年より名残りの時季も遅いですね） 今ごろになると、大変安価で出回ったり、 自家栽培の […]

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  ずいぶんと春らしい日差しの一日。 どこかへ出かけたくなりました。 数日前にちらついた、 名残りの雪には驚きましたが、 地面でサッと消える様子は、真冬のそれとは違う風情。 季節が移るのを感じます。 &nbsp […]

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      昨晩は、ひどい風でしたね。 梅も満開ですし、 春遠からじ。。というところでしょうか。   食卓にも春の香り。 ふきのとうの天麩羅。 毎年ご紹介しているような気もしますが […]

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降る雨に、癒され悩まされ・・・ そんな中、 今月も教室が終了しました。   初夏のお弁当。 　　　　　　     お魚は、子持ち小鮎の甘露煮。 時季の山椒の実をたくさん使って炊き上げました。 […]

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  　　たけのこの季節。 　　頂きものの筍と蕗にわらびとお揚げも入れて、 　　炊きました。   　　　 　   　　昆布とかつおで濃いめの出汁をとり、 　　お鍋に入れておいた材料の上からたっ […]

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  今月は、お花見弁当の教室でした。 飾り切りあれこれ、春野菜あれこれ。 木製のお弁当箱に詰めて、掛け紙をして出来上がり。 春らしい、可愛らしいお弁当に仕上がりました。   桜も、満開にはもう少し間があるようで […]

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お久しぶりです。 あとりえでは、 今月の練りきり教室が終わりました。     出来上がった、たくさんの和菓子。 六年目の方も、初めての方も、 其々に自作の練りきりを楽しんで作られました。 ご自宅でも、 […]

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  初春のお慶び申し上げます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。   すでに７日。 今日は七草ですね。 もうおせちの写真アップしている場合ではないのですが、 備忘録として。。。 内容を記しておき […]

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天井から物音が。。。 見て頂きましたら、何か動物が出入りしている痕跡があるとのこと。 写真には、けっこう大きな動物の足跡が写っていました。 出入りしているらしき穴を、 すぐに塞いでいただき、一件落着。 まだ、今の時期は、 […]

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休日、浮羽へ行ってきました。 本当は、星野村まで足を延ばしたのですが、 台風の影響で、 停電中とのこと。 浮羽へ引き返し、お風呂でゆっくり。 たまには、のんびりもよいものです。   このピザは、別の日に。 久し […]

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