お菓子 - 株式会社三宅建築工房｜飯塚市の木造注文住宅ならおまかせください - Page 2

  久しぶりのあとりえかふぇ。     お越しいただいたみなさま、 ありがとうございました！ おかげさまで、楽しい二日間。 いろいろな方とお会いでき、嬉しかったです！ 次は、春ごろでしょうか。 次回も […]

詳細を見る

今月も和菓子教室が終了しました。 小麦饅頭・利休饅頭、酒粕のクラッカーを 作りました。   蒸したて、ふわふわです！ こちらは、真っ白に仕上げた小麦饅頭。 中は、粒あんです。 おやつに、手間のかからない小麦粉のお饅頭。 […]

詳細を見る

  昨夜は英会話教室でした。 ティータイムは、桃のケーキ。 スポンジ生地に桃のシロップを打ち、コンポートを並べて ダージリン紅茶のムースを流しました。 上の桃は、フレッシュのマリネ。 さわやかな、夏のケーキです […]

詳細を見る

日中は、気温も上がり、 昨日の寒さはどこへやら。。。   昨日、 ご自宅に実ったブルーベリーを頂きました。     生地に混ぜて、     カップケーキに。 今日の子ども英会話教室のお土産菓 […]

詳細を見る

涼しい一日でした。 台風が心配ですが。。。   さて、 先日無農薬の桃を頂きました。   バニラビーンズを一緒に入れて コンポートにしたので、 寒天でゆるく固めてみました。   冷たく冷やし […]

詳細を見る

初の熱帯夜、というほど、 寝苦しい一夜でした。 爽やかな朝晩が、恋しい(：　；）   昨日は、英会話教室でした。 ティータイムは、ティラミス。     マスカルポーネを使った本格ティラミスで […]

詳細を見る

昨夜の英会話、ティータイムはこちら。 お抹茶を使ったケーキ。 なんと、濃茶用の金輪というお抹茶を使いました。     ケーキ生地には、抹茶とホワイトチョコレートを入れて焼きこみ、 ムースには、大納言の […]

詳細を見る

『英会話のお菓子、最近無いんですか～？』 『あります！』 毎回欠かさず作っています。   先週アップする予定でいたのですが、 しそびれていました、コチラ。     鬱陶しい日が続いていました […]

詳細を見る

先日野苺を頂き、思い出して、   私も久しぶりに野苺摘みに行ってみました。   季節は過ぎていたようですが、   摘んだ苺を持ち帰って下処理をし、   お菓子に焼きこんでみました。 […]

詳細を見る

  今月も、１５日日曜日から、和菓子教室が始まります。 今回は、季節の羊羹。 二色を重ね、一番上に錦玉羹。 緑は、お抹茶の色です。 錦玉羹には道明寺粉を入れて、色をつけました。 色や餡は、自由に組み合わせ、オリ […]

詳細を見る